عملکرد اختصاصی آنزیم‌ها

عملکرد اختصاصی آنزیم ها زیست دوازدهم تجربی

خلاصه ویدیو آموزشی مبحث عملکرد اختصاصی آنزیم ها از کتاب زیست شناسی پایه دوازدهم رشته تجربی با تدریس جناب آقای حسن نشتایی از اساتید برتر زیست شناسی.

در این ویدیو جناب آقای نشتایی به نکات باقی‌مانده در مورد آنزیم‌ها پرداختند. این ویدیو پایان‌بخش فصل اول نیز بود.

به علت وجود جایگاه فعال در آنزیم‌ها، آن‌ها تنها قادر به اتصال به پیش‌ماده‌های خاصی هستند که مکمل این جایگاه باشند.
افزایش بیش از حد دمای محیط منجر به تغییر شکل دائمی آنزیم‌های پروتئینی می‌شود.

سرما باعث غیرفعال شدن آنزیم‌ها می‌شود، اما ممکن است با بازگشت به دمای مناسب، عملکرد صحیح خود را بازیابند.

pH در فعالیت آنزیم‌ها تأثیرگذار است. به‌عنوان مثال:

• pH پپسین و آنزیم‌های معده: 2
• pH آنزیم‌های دوازدهه: 8
• pH خون: 7.4

تغییر حالت اسیدی می‌تواند ساختار سه‌بعدی آنزیم را دگرگون کند. غلظت پیش‌ماده تا حدی می‌تواند سرعت واکنش را افزایش دهد که تمامی جایگاه‌های فعال آنزیم‌ها اشغال شوند.

در ویدیو آموزشی بعدی به بررسی مبحث "جریان اطلاعات در یاخته" خواهیم پرداخت، با مدرسه مجازی آی نو همراه باشید.

درباره مدرسه مجازی آی نو چه می‌ دانید؟

مدرسه مجازی آی نو همواره در تلاش است با ارائه ویدیوهای آموزشی مبحث عملکرد اختصاصی آنزیم ها از کتاب زیست شناسی دوازدهم تجربی، به دانش‌آموزان عزیز کمک کند که بتوانند بهترین نتیجه را در امتحانات و کنکور کسب نمایند. در واقع هدف ما در مدرسه مجازی آی نو این است که بهترین و باکیفیت‌ترین ویدیو‌های آموزشی و ویدیوهای حل تمرین، جمع بندی دروس و بسیاری خدمات آموزشی دیگر را در اختیار شما قرار دهیم. در آینده نزدیک سعی داریم با آماده کردن جزوات درسی و برگزاری امتحان آنلاین عملکرد اختصاصی آنزیم ها، زمینه را برای شبیه‌سازی آزمون فراهم نماییم تا دانش‌آموزان به‌نوعی بتوانند قبل از فرا رسیدن روز امتحان، میزان تسلط خود را بر مفاهیم درسی بسنجند.