استری شدن
استری شدن
استری شدن کتاب شیمی یازدهم تجربی
خلاصه ویدیو آموزشی مبحث استری شدن از کتاب شیمی پایه یازدهم رشته تجربی با تدریس جناب آقای سعید محسن زاده از اساتید برتر شیمی.
واکنش میان کربوکسیلیک اسیدها و الکل‌ها در شرایط مناسب و با از دست دادن آب، منجر به تولید استر می‌شود. به این واکنش"استری شدن" می‌گویند و کاتالیزگر آن سولفوریک اسید است. موارد زیر دو نمونه از واکنش استری شدن است که در این ویدیو مورد بررسی قرار می‌گیرند:
- واکنش استیک اسید با اتانول و تولید اتیل استات
- واکنش بوتانوئیک اسید با اتانول و تولید اتیل بوتانوات
استری شدن واکنشی برگشت‌پذیر است. استرها در شرایط مناسب با آب واکنش می‌دهند و به الکل و اسید آلی سازنده‌شان تبدیل می‌شوند. به این واکنش "آبکافت استر" می‌گویند. کاتالیزگر واکنش آبکافت استر، "سولفوریک اسید" است.
در ویدیو آموزشی بعدی به بررسی مبحث "پلی استرها" خواهیم پرداخت، با مدرسه مجازی آی نو همراه باشید.
درباره مدرسه مجازی آی نو چه می دانید؟
مدرسه مجازی آی نو همواره در تلاش است با ارائه ویدیوهای آموزشی مبحث استری شدن از کتاب شیمی یازدهم تجربی، به دانش‌آموزان عزیز کمک کند که بتوانند بهترین نتیجه را در امتحانات و کنکور کسب نمایند. در واقع هدف ما در مدرسه مجازی آی نو این است که بهترین و باکیفیت‌ترین ویدیوهای آموزشی و ویدیوهای حل تمرین، جمع بندی دروس و بسیاری خدمات آموزشی دیگر را در اختیار شما قرار دهیم. در آینده نزدیک سعی داریم با آماده کردن جزوات درسی و برگزاری امتحان آنلاین استری شدن، زمینه را برای شبیه‌سازی آزمون فراهم نماییم تا دانش‌آموزان به‌نوعی بتوانند قبل از فرا رسیدن روز امتحان، میزان تسلط خود را بر مفاهیم درسی بسنجند.
