سطوح مختلف ساختاری در پروتئین‌ها
سطوح مختلف ساختاری در پروتئین ها زیست دوازدهم
خلاصه ویدیو آموزشی مبحث سطوح مختلف ساختاری در پروتئین ها از کتاب زیست شناسی پایه دوازدهم رشته تجربی با تدریس جناب آقای حسن نشتایی از اساتید برتر زیست شناسی.
در این ویدیو جناب آقای نشتایی به بررسی ساختارهای مختلف پروتئین و پیوندهای موجود در هر ساختار پرداختند.
پروتئین‌ها دارای چهار ساختار هستند:
ساختار اول
اتصال آمینواسیدها به یکدیگر و تشکیل رشته پپتیدی.
- پیوندها: پپتیدی.
ساختار دوم
تشکیل پیوند هیدروژنی بین برخی آمینواسیدها که به‌صورت مارپیچ یا صفحه‌ای است.
- پیوندها: هیدروژنی (بین هیدروژن از گروه آمین و اکسیژن از گروه کربوکسیل).
ساختار سوم
گروه‌های R به دلیل برهم‌کنش‌های آب‌گریز به هم نزدیک شده و برای تثبیت بیشتر، پیوندهای یونی، اشتراکی، و هیدروژنی تشکیل می‌دهند. برای برخی پروتئین‌ها، این ساختار به‌عنوان ساختار نهایی آن‌ها محسوب می‌شود، مثل میوگلوبین (به‌شرط تک‌رشته‌ای بودن).
ساختار چهارم
زمانی که پروتئین از بیش از یک رشته تشکیل شده باشد، این ساختار به‌عنوان ساختار نهایی پروتئین در نظر گرفته می‌شود.
در ویدیو آموزشی بعدی به بررسی مبحث "نقش پروتئین ها" خواهیم پرداخت، با مدرسه مجازی آی نو همراه باشید.
درباره مدرسه مجازی آی نو چه می دانید؟
مدرسه مجازی آی نو همواره در تلاش است با ارائه ویدیوهای آموزشی مبحث سطوح مختلف ساختاری در پروتئین ها از کتاب زیست شناسی دوازدهم تجربی، به دانش‌آموزان عزیز کمک کند که بتوانند بهترین نتیجه را در امتحانات و کنکور کسب نمایند. در واقع هدف ما در مدرسه مجازی آی نو این است که بهترین و باکیفیت‌ترین ویدیوهای آموزشی و ویدیوهای حل تمرین، جمع بندی دروس و بسیاری خدمات آموزشی دیگر را در اختیار شما قرار دهیم. در آینده نزدیک سعی داریم با آماده کردن جزوات درسی و برگزاری امتحان آنلاین سطوح مختلف ساختاری در پروتئین ها، زمینه را برای شبیه‌سازی آزمون فراهم نماییم تا دانش‌آموزان به‌نوعی بتوانند قبل از فرا رسیدن روز امتحان، میزان تسلط خود را بر مفاهیم درسی بسنجند.
