آموزش تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم
همه مواد در درونشان انرژی شیمیایی دارند که در آن‌ها ذخیره شده است و شما در درس تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم با تمام نکات آن آشنا می‌شوید. وقتی تغییرات فیزیکی و شیمیایی در مواد ایجاد می‌شود انرژی درون مواد تغییر می‌کند. این فصل از کتاب شامل نکات زیادی است که منبع خوبی برای سوالات امتحانی نیز محسوب می‌شود. به همین دلیل باید به خوبی کتاب را بخوانید و به تمام نکات آن توجه کنید.
تغییرهای شیمیایی در همه جا هستند
در فصل دوم: تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم یاد می‌گیرید که تغییرهای شیمیایی می‌تواند مفید یا مضر باشد. همچنین شما می‌توانید این تغییرات را در هر جایی مشاهده کنید. برای مثال می‌توانید کمی شیر تازه را در هوای گرم و مرطوب قرار دهید و تغییرات آن‌را مشاهده کنید. خواهید دید که مزه و بوی آن تغییر خواهد کرد.
ترش شدن یک تغییر شیمیایی مضر است و پخته شدن یک تغییر شیمیایی مفید است، زیرا باعث می‌شود گوارش غذا در بدن ما آسان‌تر انجام شود. نکات تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم بسیار زیاد و در عین حال جذاب و آموزنده است و شما می‌توانید با تمرکز و دقت روی مطالب به خوبی این نکات را به طور کامل بیاموزید.
سوختن روشی برای استفاده از انرژی شیمیایی مواد
شما به روش‌های مختلف می‌توانید از انرژی شیمیایی موجود در مواد استفاده کنید. سوزاندن مواد یکی از این موارد است. سوختن یک تغییر شیمیایی است که با نور و گرما همراه است، اما در بسیاری از موارد سوختن مواد را باید مهار کرد، زیرا باید بتوان انرژی آزاد شده از واکنش سوختن را مهار و کنترل کرد. سوختن ممکن است گسترش پیدا کند و مهار آن از دست انسان خارج شود و به این شکل خسارت‌های زیادی به بار بیاورد.
معلم در هنگام تدریس تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم این موارد را به طور کامل به دانش آموزان توضیح می‌دهد. دانش آموزان هم باید به خوبی به این نکات توجه کنند و با کمک روش‌هایی مانند یادداشت برداری، فلش کارت‌های آموزشی، کتاب‌های کمک درسی و ویدیوهای آموزشی تمام مطالب را به خوبی به حافظه بسپارند.
گازهای موجود در هوا
گازهای اکسیژن و نیتروژن دو گاز اصلی تشکیل دهنده هوا هستند. اکسیژن برای تداوم سوختن الزامی است و اگر قطع شود شعله خاموش خواهد شد. شما می‌توانید این مورد را در آزمایش شمع که در صفحه ۱۳ کتاب علوم تجربی هشتم آورده شده است، بررسی کنید. برای یادگیری کامل نکات درس تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم به شما پیشنهاد می‌کنیم آزمایشات کتاب را انجام دهید و نتایج آن‌ها را بررسی کنید.
فرآورده های سوختن
در درس تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم کتاب علوم تجربی هشتم این نکته بیان شده است که برای سوختن به سه جزء نیاز است که شامل ماده سوختنی، اکسیژن و گرما می‌شود. شمع یک هیدروکربن است و وقتی با گاز اکسیژن ترکیب شود و در مجاورت گرما قرار بگیرد می‌سوزد. چیزی که از سوختن حاصل می‌شود شامل گاز کربن دی‌اکسید، بخار آب و گرما و نور می‌باشد.
این فرایند یک تغییر شیمیایی است که طی آن گاز اکسیژن و شمع دچار تغییر می‌شوند و به آن واکنش دهنده می‌گویند. همچنین به بخار آب و دی‌اکسید کربن که مواد حاصل از این واکنش هستند فراورده می‌گویند. معلم در هنگام آموزش تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم این واکنش را به طور کامل برای شما شرح می‌دهد و به این شکل می‌توانید تمام نکات آن‌را بیاموزید.
همچنین معلم به این مورد نیز اشاره می‌کند که مونوکسید کربن گازی بی‌رنگ، بی‌بو و بسیار سمی است و قدرت کشندگی دارد. به همین دلیل وقتی شومینه هیزمی در مکانی روشن است حتما باید از جریان هوا در آنجا مطمئن باشید تا دچار مسمومیت نشوید.
آزاد شدن انرژی با تغییر شیمیایی در بدن جانداران
همان طور که می‌دانید مواد غذایی حاوی انرژی هستند. سوالی اینجا مطرح می‌شود و آن این است که آیا می‌توان مقدار انرژي حاصل از سوختن یک ماده خوراکی مانند بادام زمینی را اندازه گرفت؟ برای پاسخ به این سوال باید آزمایشی طراحی کنید که در آموزش ویدیویی تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم به خوبی به آن اشاره شده است. در ادامه درس با مفهوم کاتالیزگر آشنا می‌شوید که می‌تواند سرعت واکنش‌های شیمیایی را افزایش دهد.
کاتالیزگرها در بدن موجودات زنده نیز وجود دارند و به آن‌ها آنزیم می‌گویند. آنزیم‌ها می‌توانند تغیرات سرعت شیمیایی را در بدن موجود زنده سرعت بخشند. یکی از موادی که می‌تواند در بدن موجود زنده با اکسیژن ترکیب شود و نقش کاتالیزور را بازی کند گلوکز است. گلوکز می‌تواند انرژی آزاد کند و در طی واکنش به کربن دی‌اکسید و بخار آب تبدیل شود.
در ویدیو آموزشی تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم به طور کامل به این موارد پرداخته شده است و اساتید برتر کشور خط به خط کتاب درسی را به طور کامل تدریس کرده‌اند و شما می‌توانید تمام نکات این درس را پابه‌پای اساتید بیاموزید.
اگر دوست دارید از این ویدیوها استفاده کنید باید وارد سایت مدرسه مجازی آی نو شوید و با انتخاب سال تحصیلی و درس مورد نظرتان ویدیوها را بدون محدودیت تماشا کنید. در نهایت می‌توانید خلاصه تغییرهای شیمیایی در خدمت زندگی علوم هشتم را در یک دفتر بنویسید و در بازه‌های زمانی مشخص و کوتاه آن‌ها را مرور کنید.
