مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳
در درس مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ که در فصل اول کتاب شیمی دوزادهم آمده است شما با مفاهیم زیادی آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید که هوا، آب، پوشاک، بدن و زمین موهبت‌های الهی هستند که باید در حفظ و نگهداری آن‌ها کوشا باشید و همواره شکرگزار این نعمات الهی باشید، زیرا بقای بشر به این نعمت‌ها بستگی دارد.
انسان‌ها توانسته‌اند با الهام گرفتن از طبیعت و شناخت مولکول‌ها و رفتار آن‌ها راهی برای از بین بردن آلودگی‌ها پیدا کنند. بهداشت و پاکیزگی اهمیت بسیار زیادی در زندگی ما دارد و رعایت آن ضامن سلامتی و بقای ما می‌باشد.
پاکیزگی محیط با مولکول ها
در فصل اول: مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ با مفهوم پاکیزگی محیط با مولکول‌ها آشنا می‌شوید. ما در طی زندگی خود بارها و بارها و شاید هر روز در معرض انواع آلاینده قرار داریم. وقتی موادی بیش از حد طبیعی در یک ماده، محیط یا جسم قرار داشته باشد به آن آلاینده می‌گویند. اگر بخواهیم به چند نمونه آلاینده اشاره کنیم می‌توانیم به گل‌و‌لای آب، گرد و غبار هوا، لکه‌های چربی و مواد غذایی روی لباس‌ها اشاره کنیم.
شما در شیمی ۱ با فرایند انحلال و نکات آن آشنا شده‌اید. در درس مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ به طور کامل‌تری با این موضوع آشنا خواهید شد. به عنوان مثال می‌توان به علت پاک شدن لکه عسل با آب اشاره کرد. این اتفاق به این دلیل است که در ساختار عسل مولکول‌های قطبی قرار دارد و این مولکول‌ها شمار قابل توجهی گروه هیدروکسیل در ساختارشان دارند.
با قرارگیری عسل در آب پیوند هیدروژنی بین مولکول‌های عسل و آب برقرار می‌شود و در سراسر آن پخش می‌شود. به این دلیل آب به عنوان یک پاک کننده عالی برای عسل به شمار می‌رود. نکات مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ بسیار زیاد است و معلم در کلاس درس فرصت ندارد که بیش از مقدار مشخصی روی توضیح مفاهیم وقت بگذارد. از این رو اگر در یادگیری مطالب درسی این بخش از کتاب شیمی دوازدهم مشکل دارید بهترین کار این است که از ابزارهای کمک آموزشی مانند ویدیوهای آموزشی استفاده کنید.
در جستجوی پاک کننده های جدید
یکی از عمومی‌ترین پاک کننده‌ها در جهان صابون است و تقاضای زیاد برای صابون دانشمندان را به این فکر انداخت که موادی را تولید کنند که هم قدرت پاک کنندگی زیادی داشته باشد و هم بتوان به راحتی آن‌را به تولید انبوه رساند. معلم در طول آموزش مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ به طور کامل به مبحث پاک کننده‌های غیر صابونی می‌پردازد و تمام نکات این بخش را به بهترین و ساده‌ترین شکل ممکن به دانش آموزان تدریس می‌کند.
پاک کننده های خورنده
بعضی از پاک کننده‌ها بر اساس برهم‌کنش میان ذره‌ها عمل می‌کنند و برخی دیگر علاوه بر این مورد با آلاینده‌ها نیز واکنش می‌دهند. موادی مانند هیدروکلریک اسید (جوهر نمک)، سدیم هیدورکسید (سود سوزآور) و سفید کننده‌ها از این دسته هستند. این مواد از نظر شیمیایی فعال هستند و به دلیل دارا بودن خاصیت خورندگی نباید با پوست دست تماس پیدا کنند.
اسیدها و بازها
موضوع دیگری که در این بخش باید آن‌را بیاموزید به اسیدها و بازها اختصاص دارد. در طول تدریس مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ معلم تمام نکات مربوط به این بخش را به شما توضیح می‌دهد. شما هم باید این نکات مهم را در دفتر یا کتاب خود علامت بزنید و در زمان‌های مشخص این موارد را مرور کنید. اسیدها اگر با پوست دست برخورد کنند باعث سوختگی می‌شوند.
یک نمونه بسیار معمول آن سوزش مری در نتیجه بازگشت اسید معده به مری است که افرادی که دچار رفلاکس هستند بارها آن‌را تجربه کرده‌اند. برای اینکه نکات این بخش را خوب یاد بگیرید باید بخش باهم بیندیشیم را به خوبی بخوانید و به سوالات و پاسخ‌های مطرح شده توجه کنید و نکات آن‌را یادداشت کنید.
اگر یادگیری این درس برای شما سخت است و نیاز به تکرار بیشتری دارید می‌توانید از آموزش ویدیویی مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ کمک بگیرید و مطالب این درس را پابه‌پای اساتید حرفه‌ای و باسابقه بیاموزید.
رسانایی الکتریکی محلول ها و قدرت اسیدی
یکی از یون‌هایی که در مواد مختلف مانند شوینده‌ها، داروها و مواد آرایشی بهداشتی به کار می‌رود یون هیدرونیوم است. سنجش رسانایی الکتریکی محلول‌های آبی یکی از روش‌هایی است که به طور معمول برای تعیین غلظت یون هیدرونیوم به کار می‌رود. در درس مولکول ها در خدمت تندرستی کتاب شیمی ۳ شما با مفاهیمی مانند الکترولیت، محلول الکترولیت، رسانای الکترونی و رسانای یونی آشنا می‌شوید.
برای یادگیری این مفاهیم باید به دقت کتاب درسی را بخوانید و اگر خوب مطالب را درک نکردید می‌توانید از ویدیو آموزشی مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ کمک بگیرید و از تدریس بهترین اساتید کشور بهره‌مند شوید. شما می‌توانید هر زمان که خواستید و هر چند بار که نیاز داشتید این ویدیوها را تماشا کنید و هیچ محدودیتی در این زمینه برای شما وجود ندارد.
معجزه یادگیری با ویدیوهای آموزشی
استفاده از این ویدیوها رایگان است و تمام دانش آموزان در سراسر کشور می‌توانند از این ویدیوها استفاده کنند. در ویدیوهای مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ مفاهیمی مانند ثابت تعادل و قدرت اسیدی، تعیین میزان اسیدی بودن محیط و نحوه عملکرد شوینده‌های خورنده به طور کامل توضیح داده شده است و مثال‌های متعددی هم حل شده است که شما بتوانید با این مفاهیم مهم و کاربردی بهتر آشنا شوید.
برای یادگیری عمیق‌تر تهیه خلاصه مولکول ها در خدمت تندرستی شیمی ۳ به شدت توصیه می‌شود و این کار یکی از تکنیک‌های بسیار مفید در یادگیری مفاهیم به خصوص برای دروس حفظی به شمار می‌رود. شما می‌توانید در بازه‌های زمانی مشخص و کوتاه خلاصه‌های خود را بخوانید و علاوه بر این یک جزوه عالی برای شب‌های امتحان خود داشته باشید. برای استفاده از این ویدیوهای ارزشمند باید به سایت مدرسه مجازی آی نو بروید و با انتخاب سال تحصیلی و درس شیمی ۳ مشغول تماشای ویدیوها شوید.
